《中年健康自我管理手册-早知道早健康》
《中年健康自我管理手册-早知道早健康》
出版时间:2007-1
出版社:中国城市出版社
作者:季瑾
页数:242
字数:200000
《中年健康自我管理手册-早知道早健康》前言[E]
在日常生活中,40岁左右中年人的健康问题往往为大家所忽视。人们总是习惯于关心体弱人群的健康状况,如老人、儿童、孕妇等,在很多人的印象里,这些人群的健康状况没有中年人好,而年富力强的中年人仿佛是一个健康的群体。但实际上,40岁左右人群的生活和健康问题特别值得重视。首先,这群人往往是各行各业的主力,工作压力大,任务重,精神总是处于紧张状态。其次,这群人生活压力大,随着社会人口年龄结构的变化,一对夫妇往往要照顾四位老人,还要抚养时刻需要关照的孩子。再次,生活条件好了,许多中年人有了汽车、房子,吃得好、运动少,使身体状况日益变差。在生活压力和工作压力之下,身心疲惫的中年人却往往采取不健康的减压方式,如抽烟、酗酒、彻夜泡吧等。他们的文化水平较高,也了解一些医学健康知识,但对自己身上显而易见的危险因素却视而不见,只顾眼前痛快,想抽烟就点一根,喝起酒来控制不住,总觉得自己离疾病还远呢!而残酷的事实是,目前,心脑血管疾病患者正在年轻化,中青年人猝死的现象也越来越多,死者多半是企业的老板、男性。这主要是因为这类人群的工作压力大,饮食起居没有规律,而且他们往往自以为身体不错,结果错过了预防和治疗的最佳时机。而健康像是艺术品,损坏容易修复难!卫生部首席健康教育专家洪昭光教授指出:“男人40,十面埋伏。男人在60岁以前是否有病,关键是看在40岁这个转折点时是否健康。”“现代医学证明,在影响健康的四大元素中,父母遗传占15%;环境因素占17%,其中社会环境占10%,自然环境占7%;医疗条件占8%;而个人生活方式占60%。”洪教授还强调,许多慢性病是日积月累形成的,对老年期疾病应从年轻时注意,从小事注意,从生活习惯注意。本书从饮食、运动、养生、保健、防病和情绪六个方面,对40岁的男人和女人如何进行科学保健、改善体质、维护健康等一系列问题,进行了较为全面而具体的介绍,以帮助广大读者了解健康的知识,增长健康的智慧,掌握健康的捷径,采取健康的行动,拥有健康的体质,享受健康的人生。
《中年健康自我管理手册-早知道早健康》内容概要[E]
如果没有健康,智慧就无法表露,文化就无法施展,力量就无法战斗,知识就无法利用。生命因健康而快乐,因疾病而枯萎。有了健康,才有一切。
健康是生命之本,健康是一切保障。最贫困的人,也不会为金钱而放弃健康,但是最富有的人,为了健康甘愿放弃金钱。
本书能帮助广大读者了解健康的知识,增长健康的智慧,掌握健康的捷径,采取健康的行动,拥有健康的体质,享受健康的人生。《中年健康自我管理手册》从饮食、运动、养生、保健、防病和情绪等六个方面,对40岁的男人和女人如何进行科学保健、改善体质、维护健康等一系列问题,进行了全面而具体的介绍。卫生部首席健康教育专家洪昭光教授指出:“男人四十,十面埋伏。男人在60岁以前是否有病,关键是看在40岁这个转折点时是否健康。”
《中年健康自我管理手册-早知道早健康》书籍目录[E]
一、合理饮食,营养均衡 膳食要达到合理营养要求 既要考虑自己的口味,又次可忽视营养均衡 要特别注意进食的合理有节 了解人体所需要的维生素和它们的主要食物来源 把蔬菜作为获取维生素、矿物质的主要来源 增加每天的纤维摄入量 了解人体所需要的矿物质和它们的主要食物来源 营养学家推荐的中年时期需要适量补充的食物 营养良好的人是经常喝汤的人 科学合理地饮水有助于减缓衰老 经常喝茶对维持人体健康有着积极的意义 40岁的白领女性的饮食要点 调节男性性功能的饮食 根据季节选择好饮食二、运动锻炼,强身健体 运动是维持生命健康的需要 选择运动项目应考虑自身年龄、兴趣和职业等条件 运动健身应把握的基本原则 把握好运动之后的禁忌 爬楼梯是简便易行的锻炼手段 钓鱼是非常适合40岁的人从事的有益身心活动 放风筝也是理想的运动锻炼项目 简便易行的仰卧健身法 消除疲劳的室内休闲操 床上也可以成为锻炼健身的好场所 上班时随地进行的简易锻炼法 消除电脑操作疲劳的保健操 在等候的时候也可以活动活动 通过锻炼强壮身体各部位和器官 简单易学,适合于家庭保健的养生按摩三、修身养性,重视养生四、保健健美,延缓衰老五、重视体验,防病治病六、掌控情绪,掌控健康
《中年健康自我管理手册-早知道早健康》章节摘录[E]
人到了40岁该吃什么?这个简单的问题并没有简单的答案。几乎每个人都有一套吃的理论。但驳斥这些理论的说法却是层出不穷,如果我们轻信各种禁吃某种食物才能保持健康的理论,人类大概就只有饿死一途。许多饮食规则相互抵触,让人无所适从,如练瑜伽的人把食物分成三级,白米和奶酪属于最上级,糙米则属于最下级;而在东南亚的一些国家中,如日本、中国的养生饮食中,糙米则是最上级的食物,奶制品则属于下级。到底该吃什么?这个问题并没有正确答案。体质、年龄、性别的差异,都会使你对食物有不同的需求,有人认为素食有益健康,有人相信肉食才能提供足够的营养,这些说法都不完全正确。如果有人告诉你,所有的疾病都是营养不良造成的,或改变饮食习惯就可以治好各种疾病,你都不要相信。事实绝非如此,饮食只是影响健康状况的因素之一。可喜的是,这项因素是人们自己可以全权控制的,不像空气、噪音、环境等其他影响健康的因素那样不易掌握。改变饮食习惯,可以促进人体内的自疗机制。不过放弃熟悉的食物,改吃新的食物,往往得从心理建设着手。心理转变是带动生理的适应、接受新习惯的源泉,只要有追求健康的愿望,就能奉行新饮食习惯。营养和饮食专家的忠告并无多大的作用。营养学是一门新兴的学科,而食物研究往往被传统饮食习惯和观念所限,不易突破。举例来说,一盘炸虾和一盘蚱蜢在营养学的天平上,分量不相上下,但囿于文化背景,我们多半视前者为美食,后者则难以下咽。由此可见,没有任何食物对全人类是绝对有益的,国情不同,文化不同,对“好食物”的定义也不同。营养学家将食物分成四个大类,结果有意无意地让大家以为蛋白质是最好的食物。而饮食专家直接从食物品制造那里得到营养比例的资料,却无法顾及你的口味和营养均衡。有了以上的认知,步人不惑之年的人就可以为自己制定一份健康食谱。(1)凭直觉吃东西,别信任理智味觉与嗅觉是最佳的饮食指南,而你认为对健康确实有益的营养食物,显然是忽略了人类的智慧。只听别人的忠告,不顾自己味觉的好恶,便是愚不可及的。吃是人生一大享受,健康的饮食并不意味着必须牺牲吃的乐趣,你应该选择适合自己口味的食物。(2)细细品味食物消化系统反映出人的心理状态,所以许多消化不良的毛病和压力过大有关。生气、焦虑或心神涣散,都会影响消化吸收。如果你有边用餐边听新闻(看电视),或者边吃饭边开会的习惯,这显示你并没有把吃东西当一件正事看待。吃什么不重要,身体如何“处理”吃进肚里的食物才是重点,细嚼慢咽,你的身体才能有充分的时间完全消化食物。(3)摄取种类不同的食物摄取种类不同的食物,可有两点好处:①你可以得到身体必需的各种营养,任何维生素、矿物质和其他营养成分都不虞匮乏。医学界远不能掌握人类所需要的全部营养。比如锌这种元素,近年来才被列为重要营养元素之一,为了确保营养充分、均衡,多吃各种不同的食物才是最明智的。②第二个好处较为消极,可以避免吃下过多的“坏食物”。我们日常所吃的食物里,含有多种毒素,无论人工食物还是自然食物,都不是绝对安全的。许多食物中的毒素,可透过烹煮而消除。吃生食物的习惯并不获得医学界的支持。花生、豆类、紫菜等自然食物,都含有不同的毒素,但这并不表示你必须对这些健康食物敬而远之,只要注意别吃过量即可。除了天然的毒素外,人工毒素更是可怕,除草剂、杀虫剂、抗生素等,都是食物中经常含带的人工毒素。现代人受这些毒素的伤害,可说是程度匪浅,专家们都在讲座预防这类毒素的方法,在此只能呼吁大家尽可能吃各种不同的食物。(4)吃新鲜的食物冷冻、罐装、干燥和煮熟后包装好的食物含有脂肪、盐分和糖,以及不应有的人工添加物,事实上,加工食品不及新鲜的作物好吃,只要你遵从味觉的引导,自然就会逐渐放弃不健康又不好吃的加工食物,改吃新鲜的食物。宁可少吃、不可过量。实验证明,每天被喂食物的卡路里量低于标准需求的动物,平均寿命较长,也较少罹患疾病。事实上,一些科学家开始认为,微量的“营养不足”对身体有益无害。摄食过量的营养食物,并不保证能更健康。减少食物的摄取量,可说是一件知易行难的事,因为吃本身具有社交、休闲、娱乐等多项功能,这些并不是单纯的知识可控制的。我们的祖先历经食物匮乏的恐惧,也培养出充分摄取食物养分的本能,这种本能到了食物过剩的现代,带给人们永无止境的烦恼,体重过重是现代文明产物之一。美食当前,还是少吃为妙,不妨尝试少量多餐或改变烹调的方法,减少摄取过度的热量。(5)食物简单好处多大厨师的烹调手艺,往往表现在食物的色、香、味上,刺激口味的功能大过提供营养。多数人都喜欢品尝新菜,调理精致的大餐总是让人食欲大动;不过大菜吃多了当心失去欣赏简单食物的能力,你还能品味一根白煮玉米或一片全麦面包的滋味吗?烫青菜、烤地瓜、刚摘的西红柿、清蒸鱼,或简单的生菜沙拉,都是最简单的食物,如果不能欣赏这些原味,你的口味恐怕得好好培养一番了。专家们并不鼓励大家以粗茶淡饭草草果腹,美食当前,仍可愉快地去享受,只是为了健康着想,别让自己丧失对简单食物的品味能力,学着喜欢并烹调简单而不失原味的食物,将受益无穷。
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《早知道早健康:中年健康自我管理手册》是由中国城市出版社出版的。